November Gourmet Finale
– vrhunec gurmanskega novembra, Zavod Big, 24.11.17
V Ljubljani prvič poteka kulinarični festival November Gourmet Ljubljana. Povezuje najpomembnejša slovenska kulinarična imena, ljubljanske gostinske ponudnike, kulinarično in vinsko ponudbo ter ponuja strokovno-izobraževalne vsebine s področja kulinarike in gostinstva.
Eko Zelnik
– Biodinamična pridelava hrane
Ime Eko Zelnik predstavlja glavno dejavnost in naravnanost družine Zelnik. Prva beseda se navezuje na ekološko in ekonomično ravnanje z vsemi naravnimi viri in je del njihovega globjega jaza. ''Zelnik pa je naš družinski priimek je tudi prostor kjer raste najboljša zelenjava'' nam pove Andrej Zelnik.
Gourmet Shop
– Sladke rešitve
Vse se je začelo spontano v jeseni 1990. Skupina entuziastov in ljubiteljev dobre hrane je imela velik privilegij, da je zaradi svojih obveznosti veliko potovala po svetu in uživala v lokalnih specialitetah svetovnih velemest. Doma na sončni strani Alp in v objemu toge skupne države, je bila ponudba slaba. Za dober sladoled, pravi espresso, sladico iz vrhunske čokolade ali za obed pri Michelinovi zvezdici je bilo potrebno prevoziti vsaj 200 kilometrov. In na enem od takih izletov se je porodila ideja.
Organic Garden - vrt sredi mesta
- dom vegetarijanskih in veganskih jedi
Organic Garden je dom naravnih, okusnih in enostavno pripravljenih vegetarijanskih in veganskih jedi. ‘’Pri nas jedi pripravljamo z ljubeznijo in z veliko dobre energije. Držimo se načela naravne, okusne in enostavno pripravljene hrane. Pri izbiri sestavin izbiramo večinoma lokalne, sodelujemo z lokalnimi kmetijami in s ponudbo, ki je na voljo v določenem času, torej sledimo sezonskosti,’’ nam je povedal Kris Pavlin, ustanovitelj in lastnik blagovne znamke Organic Garden.
Prvi poletni Pivo & Burger Fest
Ljubljana se bo ta konec tedna ponovno spremenila v največjo okuševalnico številnih vrst odličnega piva in gurmanskih burgerjev. V soboto, 18., in v nedeljo, 19. julija, bo Pogačarjev trg med 11. in 23. uro gostil nadvse priljubljeni Pivo & Burger Fest, ki se tokrat odvija že tretjič, a prvič v poletnih mesecih. Organizatorji za letošnji oktober pripravljajo še jesensko različico.
TaBar
- Slastni tapasi na domači način
TaBar se nahaja v središču starega mestnega jedra Ljubljane, v njem pa se lahko ustavite na obroku, prigrizku ali zgolj kozarcu vina. Zasnovan je kot slovenski tapas in vinski bar, v katerem lahko poskusite številne dobrote, pripravljene na prav poseben način, v obliki tapasov, ter okusite pestro ponudbo izvrstnih vin.
