Twenty Caffe - najvišja kavarna v Ljubljani
Kavarna Twenty Caffe stoji visoko nad Ljubljano, v najvišji stolpnici v Sloveniji. K sebi vabi s čudovitim razgledom na severno Slovenijo in obsijane Alpe, z izborom najprestižnejših francoskih slaščic, za katere se uporabljajo zgolj izbrane naravne sestavine ter sodobne tehnike izdelave. Na meniju kavarne poleg sladkih užitkov ne manjka niti izbor prigrizkov, sendvičev ter različnih vrst juh, ki so kot nalašč za lahko malico, ki je tako visoko lahko pravo doživetje.
Od kod ideja za ime in kaj pomeni?
Ime kavarne je povezano z nadstropjem, v katerem je locirana.
Kaj so vaše specialitete in po čem se razlikujete od ostalih ponudnikov v Ljubljani?
Slaščičarski mojstri sestrske kavarne Dulcis Caffe pod nadzorom Naserja Gashija, chefa francoske šole Ecole Superieure de Cusine Francaise, pripravljajo sladke mojstrovine po izvornih francoskih recepturah, ki se jim je zares težko upreti. Med njimi seveda ne manjkajo niti slovenske “klasike”, kot so kremne rezina rezina, grmada, potice in zavitki. Slaščice hišne slaščičarske delavnice so na voljo gostom v vseh enotah Dulcis Gourmet.
Zakaj lokacija v Ljubljani? Kaj vam Ljubljana pomeni?
Twenty Caffe se nahaja v prestižni Kristalni palači sredi nakupovalnega središča BTC City Ljubljana. BTC City je največje in najbolj raznovrstno nakupovalno središče v Sloveniji, ki se razprostira na kar 475.000 m2, letno pa ga obišče 21 milijonov obiskovalcev. Svojim obiskovalcem ponuja specializirane trgovine, živilske supermarkete, tržnico, pošto, banke, lekarne, ponudnike športnih in drugih aktivnosti ter še mnogo drugega. Zaradi svoje lokacije je nakupovalno središče enostavno dostopno tako iz mestne obvoznice kot tudi glavnih cest. Brezplačno parkiranje je na voljo po celotnem območju. Vse te značilnosti nakupovalnega središča BTC City lahko neposredno izkoriščajo tudi gostje kavarne, kar nam predstavlja veliko konkurenčno prednost.
Kakšne so želje za prihodnost?
Tudi v prihodnosti želimo ohranjati kakovost naših slaščic, ki jih pripravljamo v naši sestrski slaščičarski delavnici Dulcis Caffe. S svojo edinstveno lokacijo želimo pritegniti čim več obiskovalcev Ljubljane, saj menimo, da je to ena od bolj zanimivih točk mesta.
Pripravil: Jaka Jaklič
Uredila: Urška Košir
Foto: arhiv skupine Dulcis Gourmet
Splet: Twenty Caffe