Brodo - okusni sendviči za hitro kosilo sredi Ljubljane

Predstavljajte si okusne, polne in sočne sendviče, solate in piškote na enem mestu... Vse to in še več nudi Brodo, kjer trenutno lahko poskusite katerega izmed petih sendvičev, si privoščite eno izmed treh svežih solat ali izbirate med dvema piškotoma. V vse Brodo izdelke je vloženega veliko dela, energije ter znanja, ekipa pa neprestano razmišlja tudi o novih okusih, različicah in sestavinah in lahko stranke vedno pričakujejo nekaj novega.

Kdo je odprl Brodo, kdaj in zakaj?

Brodo je nastal kot rezultat iskanja okusnega sendviča po mestu. Za hitro kosilo smo si zaželeli poln in sočen sendvič pa ga je bilo skoraj nemogoče najti. Tako se je rodila ideja za Brodo, kjer lahko stranka dobi domišljeno jed, ki hrati nasiti in navduši.

Od kod ideja za ime?

Ime Brodo je pravzaprav rezultat igranja z besedo dobro - dobrodoBRODObro. Želeli smo narediti pet dobrih sendvičev in iz petih dobrih sendvičev je nastal en Brodo.

Kaj obsega vaša ponudba in po čem izstopate od ostalih ponudnikov v Ljubljani?

V Brodu je vedno na voljo pet svežih sendvičev (dva mesna, dva bolj vegetarjanska ter en vodni). Po novem si lahko v Brodu privoščite tudi solato, saj imamo na voljo solato s slanino, solato s tuno ter vegansko različico s pečenim korenjem. Za desert predlagamo domači piškot, kmalu pa prihaja še eno sladko presenečenje. Vse sestavine pripravimo sami, sendviče pa sproti sestavljamo v trgovini. Kot zanimivost smo v izložbo postavili kar pult za pripravo sendvičev, tako da lahko mimoidoči sestavljanje sendviča opazujejo kar z ulice.

Kakšen je odziv Ljubljančanov in kakšne so njihove preference pri hrani?

Ljubljančani so nas sprejeli zelo toplo in zelo radi se vračajo v Brodo. Večinoma se ustavijo v poslovalnici v centru Ljubljane (Dalmatinova 2), če pa jim čas tega ne dopušča, si Brodo kosilo naročijo kar na dom ali v službo. Trenutno so zelo popularne kombinacije za kosilo: ali sendvič, pijača ter piškot ali pa bolj lahka različica s solato, pijačo in piškotom. Vedno več sendvičev dostavljamo tudi na poslovne zabave ali pogostitve.

Zakaj lokacija v Ljubljani?

Vsi lastniki Broda smo Ljubljančani, tako da druge izbire v začetku praktično ni bilo. Center Ljubljane se v zadnjih letih kljub majhnosti vse bolj razvija v prostor, ki želi svojim prebivalceim in obiskovalcem ponuditi nekaj več kot lokalno tradicijo. Mi smo v tej ponudbi pač pogrešali dober sendvič.

Kakšne so želje za prihodnost?

Nedvomno načrtujemo nove Brodo poslovalnice, kje in kdaj naj bo zaenkrat še skrivnost. Prav tako si želimo ponujati vedno nove dobrote in ustvarjati prostor, kjer bo vsak našel nekaj zanimivo okusnega za hitro malico ali kosilo.

Bi za konec še kaj dodali, morda kakšno misel?

Naj bo misel z vprašanjem - vsaka stvar je boljša z nekaj domišlije in predrznosti, zakaj ne še sendvič?

 

Pripravil: Jaka Jaklič

Uredila: Urška Košir

Foto: arhiv Brodo

Naslov: Dalmatinova 2 (Metalka, nasproti Platoja), Ljubljana

Splet: Brodo, Facebook

Oddaj komentar

Sledite nam:

Naša spletna stran uporablja piškotke, ki se naložijo na vaš računalnik. Ali se za boljše delovanje strani strinjate z njihovo uporabo?

Več o uporabi piškotkov

Uporaba piškotkov na naši spletni strani

Pravna podlaga

Podlaga za obvestilo je spremenjeni Zakon o elektronskih komunikacijah (Uradni list št. 109/2012; v nadaljevanju ZEKom-1), ki je začel veljati v začetku leta 2013. Prinesel je nova pravila glede uporabe piškotkov in podobnih tehnologij za shranjevanje informacij ali dostop do informacij, shranjenih na računalniku ali mobilni napravi uporabnika.

Kaj so piškotki?

Piškotki so majhne datoteke, pomembne za delovanje spletnih strani, največkrat z namenom, da je uporabnikova izkušnja boljša.

Piškotek običajno vsebuje zaporedje črk in številk, ki se naloži na uporabnikov računalnik, ko ta obišče določeno spletno stran. Ob vsakem ponovnem obisku bo spletna stran pridobila podatek o naloženem piškotku in uporabnika prepoznala.

Poleg funkcije izboljšanja uporabniške izkušnje je njihov namen različen. Piškotki se lahko uporabljajo tudi za analizo vedenja ali prepoznavanje uporabnikov. Zato ločimo različne vrste piškotkov.

Vrste piškotkov, ki jih uporabljamo na tej spletni strani

Piškotki, ki jih uporabljamo na tej strani sledijo smernicam:

1. Nujno potrebni piškotki

Tovrstni piškotki omogočajo uporabo nujno potrebnih komponent za pravilno delovanje spletne strani. Brez teh piškotov servisi, ki jih želite uporabljati na tej spletni strani, ne bi delovali pravilno (npr. prijava, nakupni proces, ...).

2. Izkustveni piškotki

Tovrstni piškotki zbirajo podatke, kako se uporabniki vedejo na spletni strani z namenom izboljšanja izkustvene komponente spletne strani (npr. katere dele spletne strani obiskujejo najpogosteje). Ti piškotki ne zbirajo informacij, preko katerih bi lahko identificirali uporabnika.

3. Funkcionalni piškotki

Tovrstni piškotki omogočajo spletni strani, da si zapomni nekatere vaše nastavitve in izbire (npr. uporabniško ime, jezik, regijo) in zagotavlja napredne, personalizirane funkcije. Tovrstni piškotki lahko omogočajo sledenje vašim akcijam na spletni strani.

4. Oglasni ali ciljani piškotki

Tovrstne piškotke najpogosteje uporabljajo oglaševalska in družabna omrežja (tretje strani) z namenom, da vam prikažejo bolj ciljane oglase, omejujejo ponavljanje oglasov ali merijo učinkovitost oglaševalskih akcij. Tovrstni piškotki lahko omogočajo sledenje vašim akcijam na spletu.

Nadzor piškotkov

Za uporabo piškotkov se odločate sami. Piškotke lahko vedno odstranite in s tem odstranite vašo prepoznavnost na spletu. Prav tako večino brskalnikov lahko nastavite tako, da piškotkov ne shranjujejo.

Za informacije o možnostih posameznih brskalnikov predlagamo, da si ogledate nastavitve.

Upravljalec piškotkov

Ljubljana nepremičnine d.o.o.